いちご教室

ここは、いちごの秘密や成長の仕組などを
勉強するコーナーです。
夏休みや冬休みの課題に役立ててね!
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いちごの歴史【歴史】

いちごの歴史を勉強しましょう!

みんなが食べているいちごは、いつから食べられるようになったのかな?
今回の授業(じゅぎょう)では、いちごの歴史(れきし)や進化(しんか)についてを学んでみましょう。

いつから食べられているの?

さがほのか

いちごが人に食べられるようになったのは、じつは、石器時代(せっきじだい)からなんだよ。石器時代、人は狩り(かり)や漁(りょう)、木の実などを採取(さいしゅ)して生活していたんだ。その時に、野生(やせい)のいちごをとって食べていたんだね。また、このころは、いちごの実だけではなくて、葉っぱや茎(くき)、根(ね)なども薬(くすり)として利用(りよう)していたんだ。

それから、フランスやベルギーなどで、野生のいちごを持って帰って畑で栽培(さいばい)されていたというはなしもあるんだけど、いちごが本格的(ほんかくてき)に作物として栽培(さいばい)されはじめたのは、約200年前からなんだ。北アメリカと南アメリカからの2種類(しゅるい)の野生いちごがヨーロッパに運(はこ)ばれて、2つのいちごがかけあわされて、現在のようなおいしいいちごが誕生(たんじょう)したんだよ。野生のいちごにくらべて、かけあわされたいちごの実の大きさは10倍にもなって、味(あじ)の方(ほう)もだんぜんおいしくなったんだ。そうして、いちごの人気(にんき)が出て、世界中(せかいじゅう)の国々(くにぐに)で食べられようになるまでひろまったんだよ。そして、日本でもいちごの栽培が明治時代(めいじじだい)からはじまって、いろんなおいしいいちごどうしをかけあわせて現在(げんざい)のような品種(ひんしゅ)のいちごが誕生するようになったんだよ。(佐賀県で栽培されているいちごは「さがほのか」、「とよのか」、「さちのか」、「みつこ」は、「アイベリー」の5種類。)

みんなも今度(こんど)いちごを食べるときに、どのような品種のいちごを食べているのか注意(ちゅうい)してみてみるといいよ。 きっと、いちごの新発見(しんはっけん)があると思うよ。

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